「糀日和」を使ったお料理が大和屋本店さんで食べれます!

大和屋本店の和食調理長さんが当農園の甘酒「糀日和」を使った
お料理を作って下さいました。

河豚を甘酒に漬け込んだ「河豚の花糀焼き」というお料理で、
河豚の食感がプリプリとしてとっても美味しいです。
素材の味が楽しめる一品です。

パンフレットに農園主の紹介も載せてくださいました!
期間限定ですので、どうぞ足を運んでみてくださいね。

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土と暮らす

土と暮らす

【土と暮らす】は愛媛県西条市の自然栽培農園です。
今日食べたものが明日のわたしになります。
農業は「おいしい」で未来を創る仕事です。