1月 8th, 2016年

Posted on 2016-01-08
【おみそ作りワークショップのご案内】

土と暮らす FBページの方ではちょこちょこご案内してたんですが、)

皆さん、お待たせしました!
募集要項が決まりましたので、ご案内いたします。
参加費は、5000円です。
おみそはおひとりさま1kgお持ち帰りいただけます。
お持ち帰り用の容器は各自でご用意ください。
大豆トラスト会員(大豆の里親)さまは、3500円です。

材料の米こうじは、うちの自然栽培イセヒカリ、
大豆は、大豆の里親さんたちと一緒に育てた、自然栽培フクユタカです。
お昼には、うちの自然栽培米・27年度イセヒカリのおにぎりと、昨年の夏うちで仕込んだおみそを使ったお味噌汁をご用意いたします。
おやつなど、持ち込みも可能です。

また目の届く同じスペース内に、畳の部屋もあり、作業的にも簡単なのでお子様連れの共同作業も可能です。詳しくはお問い合わせください。
※写真が、昨年8月にうちの親戚が集まって行ったおみそ作りの模様です。

追加のお持ち帰りは、おみそ1キロにつき、材料(米こうじと大豆)代として1500円いただきます。
(トラスト会員の場合は、こうじ代として1000円)

【日時】
2016年 2/2(火)、10時〜 昼食後歓談など・自由解散(14時頃まで)

【場所】
小松公民館 1F調理室
西条市小松町新屋敷3008

【定員】
10名様

【ご持参いただくもの】
・お持ち帰り用の容器
・エプロン
・お手拭き用のハンカチ
・メモを取る方は、筆記用具(テキストはこちらで準備いたします)

【問い合わせ・お申し込み】
土と暮らす
首藤元嘉(すとう もとよし)
090-1148-0989
info@tsuchitokurasu.jp
もしくは、FBメッセージにて。
なんでもお気軽にどうぞ〜(^^)

★注意事項
事前準備がございますので、キャンセルは2日前までにお願いいたします。
前日・当日のキャンセルは、キャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。

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